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記者朱俊傑、朱怡蓉/屏東報導今(24)日是除夕夜,屏東知名的滷味、醬鴨也湧入採買人潮!早上6點就有民眾排隊要來買鹹水雞鴨、滷味,說要趕拜拜,而有人是返鄉準備要吃年夜飯,採買家鄉好味道要回家加菜,順便送禮!業者說,今天是整年最忙的時候,業績比平常多3至4成!▲冰糖醬鴨十分搶手。工作人員:「冰糖醬鴨。」裹上冰糖醬衣的鴨肉,褐色外皮泛著誘人光亮,這是滷味攤最搶手的選項之一,工作人員的手根本停不下來。絡繹不絕的人潮從早上6點就開始,指定買鴨買雞還有其他滷味,不只家庭主婦來排隊,親子檔、夫妻檔趕著來選購。▲滷味店外門庭若市。採買民眾:「(拜拜用)拜拜用也自己吃,(自己吃嗎)很好吃每年都來買。」採買民眾:「(先去移車)買個便菜。」臨停買滷味,位在轉角的老店,絡繹不絕的人潮,要面對一年一度的除夕,店家早就做好準備,不只材料充足,連工作人員都請了20多個。▲店家在過年時生意非常好。滷味第三代侯達年:「大概就是一整年我們生意最好的時候,所以整個上午,人應該都是會不間斷一直來,增加個3到4成左右。」醬鴨業者:「4個,醬鴨辣的8包。」一次帶上好幾包,這位先生趕在除夕夜,挑選了冰糖醬鴨,要送給回家團圓的親友們。▲民眾挑選各式滷味為除夕加菜。採買民眾:「拜拜,還要送給兄弟姊妹。」另一間以冰糖醬鴨起家的老店,鴨醃製出爐得花2個小時,店家為了過年這檔期提早作業。店家陳淑美:「沒有休息,因為過年比較忙。」▲店家備戰春節檔期無法休息。要迎春過好年,除夕祭祖年夜飯是重頭戲,民眾加菜色尋求好滋味,小吃老店全力備戰。(殷悅哲整理)

滷味成年菜大熱門!屏東「冰糖醬鴨」、鹹水雞採買人潮多

正式邁入第19屆,近年皆有超過百家廠商報名的COMPUTEX官方獎項Best Choice Award(簡稱BC Award),已於日前開放線上報名。TCA(台北市電腦公會)表示,因應Edge AI、5G、IoT、HPC(高效能運算)、電競等數位經濟應用趨勢,BC Award今年新增「邊緣運算」、「智慧物流」、「機器人」等多類報名項目,以符合數位轉型跨界解決方案需求,即日起至4月10日為止,廠商只要登入報名系統,可以不限件數、免費報名,國際調研機構IDC指出,隨著企業數位轉型愈趨積極,IDC預測2020年全球數位轉型將進入「轉型2.0世代」,企業的數位轉型將從過去專注「數位技術」進入「數據驅動」,其中又以AI最為關鍵。 以台灣市場為例,數位轉型將朝融合式發展走向端雲共生,並全面導向智慧自動化發展,並隨著終端裝置AI能力提升而顯著躍進,包括電腦運算、消費裝置、零售、製造、醫療、能源、汽車、智慧城市等產業都將全面導入AI。IDC並預測,臺灣AI採用率在2021年將達到43%。BC Award自2002年開辦至今已有18年歷史,順應產業趨勢發展逐步由硬體轉型為應用導向的競賽,2020年因應Edge AI、5G、IoT、HPC(高效能運算)、電競等數位經濟應用趨勢,新增「邊緣運算」、「無人機」、「無人載具」、「機器人」、「智慧物流」、「半導體」、「感測器」、「量子科技」、「直播解決方案」等多類產品報名項目,以符合數位轉型跨界解決方案需求。TCA表示,今年仍將委託臺灣大學計算機及資訊網路中心執行,籌組全方位評審團,成員包含政府單位、學術界、研究單位、產業領域專家、工業設計等,針對產品的功能獨特性、產品創新性、市場潛力三大指標,評選出得獎產品。並自2019年起,在評審特別獎分設了「中小企業特別獎」及「外商特別獎」,期望透過獎項挖掘潛力特色企業,提供全球買主最佳的採購參考。

COMPUTEX官方獎項報名開跑 納邊緣運算、智慧物流項目

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